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Recetario de Batidos Verdes: Clorofila, fitonutrientes y antioxidantes - Dra. Griselda García Gómez
Dra. Griselda García Gómez

Apio, pepino y limón

LIGERO Y ALTO EN AGUA. El apio y el pepino aportan agua; la lechuga contiene carotenoides y compuestos fenólicos. No se considera un diurético medicinal ni trata la retención de líquidos.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 1 porción (300–400 ml)
Plato: Batidos & Shots Terapéuticos
Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • 1 tallo apio
  • ½ pepino
  • 1 taza lechuga
  • Jugo de ½ limón
  • 1 taza agua

Preparación
 

  1. Lavá bien el apio, el pepino y la lechuga.
  2. Cortá en trozos pequeños.
  3. Licuá con el agua y el limón; no agregués sal.

Notas

Enfoque en fitonutrientes: El apio y el pepino aportan agua; la lechuga contiene carotenoides y compuestos fenólicos. No se considera un diurético medicinal ni trata la retención de líquidos.
Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).