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Recetario de Batidos Verdes: Clorofila, fitonutrientes y antioxidantes - Dra. Griselda García Gómez
Dra. Griselda García Gómez

Kiwi, espinaca y hierbabuena

FRUTAL Y REFRESCANTE. El kiwi destaca por su vitamina C; las hojas verdes aportan carotenoides y otros fitonutrientes. La hierbabuena aporta aroma y compuestos vegetales.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 1 porción (300–400 ml)
Plato: Batidos & Shots Terapéuticos
Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • 1 kiwi pelado
  • 1 taza espinaca
  • 4–6 hojas hierbabuena
  • ½ taza pepino
  • ¾ taza agua

Preparación
 

  1. Pelá el kiwi y lavá los vegetales y la hierbabuena.
  2. Licuá todo hasta integrar.
  3. Probá y ajustá la cantidad de agua.

Notas

Enfoque en fitonutrientes: El kiwi destaca por su vitamina C; las hojas verdes aportan carotenoides y otros fitonutrientes. La hierbabuena aporta aroma y compuestos vegetales.
Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).