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Recetario de Batidos Verdes: Clorofila, fitonutrientes y antioxidantes - Dra. Griselda García Gómez
Dra. Griselda García Gómez

Mango verde suave

CREMOSO SIN LÁCTEOS. El mango aporta carotenoides y vitamina C; la espinaca aporta pigmentos verdes y carotenoides. La fruta añade sabor sin necesidad de endulzantes.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 1 porción (300–400 ml)
Plato: Batidos & Shots Terapéuticos
Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • ½ taza mango maduro
  • 1 taza espinaca
  • ½ taza pepino
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • ¾–1 taza agua

Preparación
 

  1. Poné todos los ingredientes en la licuadora.
  2. Procesá hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Serví de inmediato.

Notas

Enfoque en fitonutrientes: El mango aporta carotenoides y vitamina C; la espinaca aporta pigmentos verdes y carotenoides. La fruta añade sabor sin necesidad de endulzantes.
Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).