Dra. Griselda García Gómez

Apio, pepino y limón

LIGERO Y ALTO EN AGUA. El apio y el pepino aportan agua; la lechuga contiene carotenoides y compuestos fenólicos. No se considera un diurético medicinal ni trata la retención de líquidos.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 1 porción (300–400 ml)

Plato: Batidos & Shots Terapéuticos

Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes

1 tallo apio
½ pepino
1 taza lechuga
Jugo de ½ limón
1 taza agua

Preparación

Lavá bien el apio, el pepino y la lechuga.
Cortá en trozos pequeños.
Licuá con el agua y el limón; no agregués sal.

Notas

Enfoque en fitonutrientes: El apio y el pepino aportan agua; la lechuga contiene carotenoides y compuestos fenólicos. No se considera un diurético medicinal ni trata la retención de líquidos.

Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).

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