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🥗 Receta Terapéutica 🌿 Nutrición Funcional & Digestiva

Mango verde suave

Dra. Griselda García G.
Dra. Griselda García Gómez
Nutricionista Clínica • Colegiada CPN 286-10 • Gastronomía Funcional
✨ Formulada con ingredientes locales y balance metabólico
Recetario de Batidos Verdes: Clorofila, fitonutrientes y antioxidantes - Dra. Griselda García Gómez

Recetario de Batidos Verdes: Clorofila, fitonutrientes y antioxidantes - Dra. Griselda García Gómez
Dra. Griselda García Gómez

Mango verde suave

CREMOSO SIN LÁCTEOS. El mango aporta carotenoides y vitamina C; la espinaca aporta pigmentos verdes y carotenoides. La fruta añade sabor sin necesidad de endulzantes.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 1 porción (300–400 ml)
Plato: Batidos & Shots Terapéuticos

Ingredientes
  

  • ½ taza mango maduro
  • 1 taza espinaca
  • ½ taza pepino
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • ¾–1 taza agua

Preparación
 

  1. Poné todos los ingredientes en la licuadora.
  2. Procesá hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Serví de inmediato.

Notas

Enfoque en fitonutrientes: El mango aporta carotenoides y vitamina C; la espinaca aporta pigmentos verdes y carotenoides. La fruta añade sabor sin necesidad de endulzantes.
Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).

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Recomendación Clínica de la Dra. Griselda

Prepará tus recetas priorizando ingredientes frescos locales y de temporada. Para maximizar la absorción de micronutrientes neuroprotectores y cuidar tu microbiota intestinal, combiná fuentes de grasas saludables (como aguacate o aceite de oliva extra virgen) y practicá una masticación consciente sin prisas.

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