Name: Verde clásico de piña y pepino
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 taza espinaca fresca bien lavada; ½ taza piña en cubos; ½ pepino mediano; Jugo de ¼–½ limón; ¾–1 taza agua

Dra. Griselda García Gómez

Verde clásico de piña y pepino

FRESCO E HIDRATANTE. La espinaca aporta carotenoides y folato; la piña aporta vitamina C y compuestos fenólicos. El pepino contribuye principalmente agua.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 1 porción (300–400 ml)

Plato: Batidos & Shots Terapéuticos

Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes

1 taza espinaca fresca bien lavada
½ taza piña en cubos
½ pepino mediano
Jugo de ¼–½ limón
¾–1 taza agua

Preparación

Colocá todos los ingredientes en la licuadora.
Licuá hasta lograr una textura uniforme.
Serví sin colar y consumí recién preparado.

Notas

Nota práctica: Si el sabor es intenso, empezá con media taza de hojas verdes y aumentá gradualmente.

Enfoque en fitonutrientes: La espinaca aporta carotenoides y folato; la piña aporta vitamina C y compuestos fenólicos. El pepino contribuye principalmente agua.

Material educativo NutriVida Integral - Dra. Griselda García Gómez (CPN 286-10).

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Recomendación Clínica de la Dra. Griselda

Prepará tus recetas priorizando ingredientes frescos locales y de temporada. Para maximizar la absorción de micronutrientes neuroprotectores y cuidar tu microbiota intestinal, combiná fuentes de grasas saludables (como aguacate o aceite de oliva extra virgen) y practicá una masticación consciente sin prisas.

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